做的過程中
蛋黃糊ok
蛋白糊ok
烤出來也有膨脹,只是倒扣時被戚風倒扣架弄到(也就是他自動脫模...),
表面有一圈一圈的倒扣架的印子,
這我也還可以接受~
切兩刀,開始鋪鮮奶油~
我原本打算分別鋪一層紅豆和一層鮮奶油
=>蛋糕底 紅豆 中間蛋糕體 鮮奶油 蛋糕帽子
鋪的時候太開心,反而把順序顛倒...
變成=> 蛋糕底 鮮奶油 中間蛋糕體 紅豆 蛋糕帽子
事實上,這樣也沒差...
問題反而出在那中間蛋糕體...
我很手賤的放反了...
就變成這樣...
....
....
....
.............................
上面還發霉咧!!!(明明是糖粉
我心都碎了!!!!!!!!!
這還是今天我阿爸的生日蛋糕咧!!!!!!!超桑心!!!
麟北北要重做了 案!
雖然他還不錯吃!但是形狀太搞笑了!
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