
做的過程中
蛋黃糊ok
蛋白糊ok
烤出來也有膨脹,只是倒扣時被戚風倒扣架弄到(也就是他自動脫模...),
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上次做出來的果醬...沒有哈密瓜的味道...
只有濃濃的麥芽糖味,
只能說...用電鍋煮哈密瓜不是一個好辦法...
這次就乖乖的用瓦斯爐煮
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好久~~~~好久~~~~
沒做土司啦!!!!
我的果醬也只剩一咪咪的蘋果鳳梨果醬
香蕉果醬老早就被我喀光光!
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雖然烤箱壞了,想做甜的東西的心還在蠢蠢欲動!
老媽有在拜拜,家裡東看西看隨時隨地都會有水果的蹤跡~
前天下班回家後,我外公說他肚子餓,看著桌上N天前吃到現在依舊吃不完的香蕉串,
一人一根吃完,還剩下兩根在蒂頭上搖搖欲墜的香蕉,
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烤箱壞掉後,
冰箱裡的鮮奶油一直找不時間消耗一下屯貨量
上次跟店長提及這個問題時,他建議拿來做:鮮奶酪:!可以一次用掉不少的量~
於是就上ptt的烘培版找配方和製作方法
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